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Alliaria petiolata alliaire officinale
20 mai 2012, par
Alliaria petiolata Cette fréquente brassicacée peut être rencontrée sous couvert, sur talus bordant chemins ou routes mais souvent préfère les lieux humides et non exposés au soleil direct. Cette plante qui peut atteindre 1m développe un parfum d’ail lorsqu’elle est froissée. En fleurs et en fruits (siliques à côtes) en ce moment. Ses feuilles sont d’un vert plutôt tendre à vert plus sombre, au printemps ; elles sont en forme de cœur, dentées comme celles des orties sur la tige, de grande taille parfois (...)